送餐机器人大概多少钱

    所谓送餐机器人,顾名思义,就是传送菜品的机器人。由于这种机器人的工作效率通常比人工作业好得多,所以目前国内很多餐馆都已经使用了这种机器人。尽管在过去的几年中,一些餐馆使用了送餐机器人,但这种机器人在餐馆中并不常见。大多数餐馆仍然保留传统的服务员形式。下面我们为您详解下送餐机器人大概多少钱?其中包括送餐机器人的租赁费用和送餐机器人的购买费用等。

送餐机器人大概多少钱

    送餐机器人为什么越来越受到餐饮界的欢迎。

    目前,火锅店对送餐机器人的需求远远高于其他类别,一方面,中国火锅行业发展迅速,2018年,火锅品类的订单量和消费总量均居各餐饮品类之首,年消费量占整个品类的20.3%。另一方面,与其他种类的餐饮相比,顾客订购的食品种类更多,对配送效率的要求也更高。

    在北京的火锅店,“欢乐送”日均送菜量达到300个托盘,高峰期配送超过400个,远高于普通服务员平均每天约200道菜的配送效率。两个机器人可以完成整个商店40%的配送任务。

    而这种送餐机器人的成本还不到一线城市月薪的一半。据了解,“欢乐送”送餐机器人的月租金不到2100元,而大型连锁品牌往往选择直接采购,投资回报期仅为6-8个月。按5年的服务周期计算,欢乐送每月的费用只有800元左右,这进一步降低了成本。

    送餐机器人大概多少钱,下面我们看下用户评价

    客户A:不同的品牌相差很远吧,其实机器人这种东西的话,主要还要关注好不好用,我之前在一个餐厅工作,我老板是买了普渡机器人箱体版的,记得价格就不太贵,而且运行的时候很平稳,防护能力比较好,主要是操作简单,送菜送的准,外加长得还可爱,特招小孩和急躁客户喜欢~一般带孩子来的都让机器人送菜。

    客户B:送餐机器人一般四五万左右居多,目前一台送餐机器人每天可运行4到5个小时,相当于0.5名传菜员。一台送餐机器人售价则要4到5万元,餐厅每年还要支付大概2000元的维护费用。

    客户C:市面上送餐机器人目前来说相比成熟很多,我知道的擎朗送餐机器人大概是租的话大概一个传菜员的价格。目前是自动回充可24小时连续工作的,1台约等于1.5个传菜员把,具体要根据餐店的大小来考虑是否需要。

    客户C:这个主要得看功能和品牌,在这里可以讲讲普渡机器人,因为这个品牌在市场的受欢迎程度比较高的,性价比也比较高。我们餐厅选的就是他们的送餐机器人,它可以通过高级运行指令准确地将食物送到客人的手中,同时不会产生误差,比人工更加方便快捷,所以购买起来非常愉快。投资回报期在一年之内,比服务员一年的工资要低。

送餐机器人大概多少钱

    送餐机器人租赁费用

    在餐饮行业,送餐机器人正在逐步取代传菜员的工作。在海底捞、旺顺阁等餐厅,深圳市普渡科技研发的“欢乐送”送餐机器人已经成为餐厅的“正式员工”。但作为前沿科技的机器人,“薪水”却比人工低得多,如果将购买成本均摊到三年内,每月成本仅千元。

    随着国内电机、激光雷达、视觉摄像头等核心部件供应链的成熟,机器人的硬件成本已经大幅降低;同时,“欢乐送”送餐机器人使用的是由普渡科技自主研发的PuduSLAM多传感器融合算法,核心技术方案由团队自己掌握,进一步降低技术方面的成本。

    据了解,“欢乐送”送餐机器人提供了一次性购买与按月租赁两种采购模式。规模较小的餐厅可以采用按月租赁的方式,不同型号租赁价格在每月2000~2500元之间,最低每天仅70元不到;而对于较大的餐饮品牌,可以选择直接购买,根据所处城市薪资水平的不同,投资回报周期在6~8个月内浮动。因此,无论是大型连锁品牌餐饮,或是个体经营的餐厅都能负担起送餐机器人的使用成本。

    如今,海底捞、旺顺阁、巴奴毛肚火锅、德庄火锅、香港美心等知名餐饮企业已开始使用“欢乐送”送餐机器人。随着餐饮头部企业的大规模进入,未来几年内将有越来越多的餐厅共同加入使用机器人送餐的行列,送餐机器人将成为现代餐厅的标配

送餐机器人大概多少钱

    送餐机器人的优势--省成本还提效率,机器人行业智能化升级

    降低成本并不意味着降低效率。在传菜这类重复性高的工作上,机器人效率远高于一般服务员。

    “欢乐送”送餐机器人可以装载3-5个托盘,并支持多任务配送,每次出餐都可根据更优路径运送到多台餐桌。据了解,一台机器人每日平均传菜量达到300盘以上,在节假日高峰期单日传菜量可超过400盘。两台机器人即可完成一家位于北京热门商圈的火锅店3~4名专职传菜员的工作量。

    在高效完成任务的同时,“欢乐送”送餐机器人因其成熟的技术方案支持,具有良好的稳定性,从而让店员避免了因频繁维护机器人增加工作量。

    通过PuduSLAM多传感器融合算法,“欢乐送”送餐机器人实现了厘米级的定位以及高精度的地图构建,并能在障碍物出现时迅速感应到,提前绕行或在0.5秒内极速刹车。此外,创新的调度系统能在超大场景中支持100个机器人的同时协作,让机器人相互配合,从而做到优化行驶路线、提升安全性的同时,也能方便餐厅逐步引入更多送餐机器人,进一步优化人员配置。

    餐饮行业仍然在面对高成本低利润的难题,但持续发展的科技正在为行业源源不断地输送新的解决方案。互联网、数字化技术正在改变餐厅传统经营管理模式;冷链技术、供应链平台在进一步降低食材成本;而“月薪”2000元的送餐机器人的出现,将帮助行业解决高人力成本、低效率的困境,优化餐厅的人力结构,助力行业实现智能化升级。


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